Qué vamos a necesitar.
Ingredientes
- 200 gr Arroz blanco
- 8 salchichas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Tomate frito
- Sal
- Aceite de oliva
Elaboración
1 Pon a cocer el arroz según las instrucciones del paquete, normalmente es una taza y media de agua por cada taza de arroz.
2 Mientras cuece el arroz, trocea las salchichas en pequeñas rodajas con un poco de aceite y ve haciéndolas en la sartén hasta que estén algo doraditas.
3 Mientras se hacen las salchichas a fuego medio, ve troceando la cebolla en pequeños trozos y el ajo también.
4 Una vez picados la cebolla y los ajos, puedes ponerlos en una sartén grande para que se puedan ir pochando a fuego medio.
5 Cuando ya se hayan hecho las salchichas, las puedes incorporar a la sartén donde tienes la cebolla y el ajo.
6 Una vez esté todo dorado, puedes añadir el tomate para que todos los sabores se vayan incorporando. Recuerda remover frecuentemente para que el tomate no salpique y se te quede todo manchado.
7 Llegados a este punto, ya debe estar cocido el arroz así que lo puedes escurrir e incorporar a la sartén con la salsa.
8 Mientras se van unificando todos los sabores, puedes ir picando el perejil bien fino y lo añades también a la sartén.
9 Remueve, mezcla todo bien y ¡Listo!
¡A disfrutar!
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