jueves, 27 de abril de 2017

Ensalada de Pasta

Siempre me he declarado fan de las ensaladas en todas sus formas y colores, sobretodo cuando hace calorcito, pero reconozco que la que os traigo hoy es sin lugar a dudas mi favorita.

Es muy sencilla y, además, la haces en nada de tiempo.


Ya sólo por los colores que tiene... no me digáis que no resulta apetecible!!

Ingredientes

- Perlas de Mozzarella
- Tacos de Jamón de pavo, york...
- Pasta Margaritas
- Pimientos de piquillo para ensaladas
- Yemas de espárragos
- Atún en aceite de oliva
- Sazonador de ensaladas
- Aceite de oliva virgen extra

Os dejo algunas fotos de los ingredientes que yo compro:

Yemas de espárragos
Yemas de espárragos

Jamón de pavo
Jamón de pavo

Sazonador de Ensalada
Sazonador de Ensalada
Pimientos de ensalada
Pimientos de ensalada
Perlas de Mozzarella
Perlas de Mozzarella
Pasta Margaritas
Pasta Margaritas
Elaboración

1 Hazte con una ensaladera o un bol grande.

2 En una olla, empieza a calentar agua para cocer la pasta.

3 Mientras se calienta el agua, puedes ir mezclando los ingredientes que vienen en lata (atún y pimientos, yemas de espárragos)
Recuerda escurrirlo todo bien

4 Ve cociendo la pasta según las indicaciones del paquete.

5 Añade también las perlas de mozzarella después de haberlas escurrido bien y, mientras se cuece la pasta, ve cortando en taquitos el jamón.

6 Ya puedes ir aliñando la ensalada con un chorrito de aceite bien generoso y el sazonador de ensaladas al gusto.

7 Ya tienes prácticamente todos los ingredientes, sólo te falta la pasta.

8 Cuando la pasta ya esté cocida escúrrela bien con un colador y enfríala debajo del agua fría para evitar meterla caliente en la ensalada.

9 Ya sólo te queda aliñar y sazonar al gusto y mezclar bien todos los ingredientes.

Disfruta de este delicioso y fresquito plato.

Ensalada de pasta

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